Dessert
Bavarese alle fragole e bavarese al limone su un biscotto morbido agli agrumi.
Dessert
Frolla al cacao, frangipane alla nocciola, namelaka al pistacchio.
Dessert
Crostata morbida alle mandorle, con crema pasticciera alle fragole e gelee al limone.
Primi
Risotto con caprino, nocciole tostate, polvere di caffè e olio alla curcuma
Secondi
Un piatto dove il profumo dell’orto si mescolo al profumo del mare
Secondi
Un piatto adatto a chi ama le tartare, in questo caso di cavallo, e i sapori e profumi del bosco.
Dessert
Un dolce per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua
Dessert
Il semifreddo alla ricotta è un dolce fresco, di facile e veloce preparazione e che, arricchito...
Dessert
Un dolce dal gusto delicato, dove la freschezza dei lamponi di sposa benissimo con il dolce...
Dessert
Cestini di pasta brisee con crema chantilly e frutti di bosco
