Primi
Un piatto elegante e raffinato ma allo stesso tempo gustoso e saporito, realizzato in versione ...
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Un'alternativa al classico pesto di basilico.
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Un risotto con la crema di finocchi al profumo di limone con olive taggiasche e crumble di pane...
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Teneri e delicati gnocchi conditi con una salsa di topinambur dal sapore particolare e croccante...
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Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...
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Bigoli trafilati al bronzo con seppie e nero di seppia
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Risotto alla barbabietola rossa con noci crema di taleggio e crema di zucchine
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Un risotto dal gusto fresco che ben si adatta sia a portate di pesce che di carne.
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Per il vostro cenone delle Vigilia e Natale e per tutti i giorni speciali...
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Il principe della tradizione bresciana si sposa con il profumo e la dolcezza del fico.
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La "caramella" bresciana unica nella sua forma incontra la delicatezza del salmone e la dolcezza...
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Un ripieno leggero con sapori che armonizzano perfettamente tra loro.
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La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
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La classica farcia alla zucca acquisisce un sapore più ricco con l'aggiunta del gorgonzola,...
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Ravioloni ripieni di scampi in crema rosa con zucchine julienne croccanti e pomodorini.
