Antipasti e stuzzichini
Sushi maki di battuta di scottona con granella di culatello croccante e asparagi bianco di bassano
Primi
Pizza fatta in casa , velocissima, semplice con una miscela di farine , più leggera, e buonissima.
Dessert
Torta gluten-free con impasto di mandorle, carote, scorza e succo di limone e uova con un cuore...
Primi
In questo piatto di paccheri ripieni di formaggio su letto di zucca, la zucca e le castagne...
Primi
Amo anche i sapori un po’ orientali e talvolta mi cimento in abbinamenti che possono sembrare...
Primi
I riccioli alla liquirizia, una qualità di pasta “inusuale”, ma posso garantirvi che ne...
Primi
Il bucatino...quel formato di pasta che tanto si divincola tra palato e forchetta, ma che...
Antipasti e stuzzichini
Questa ricetta nasce come esperimento.
Ideale per aperitivi, finger food da servire tiepidi o...
Dessert
Piccoli dolcetti al lampone con granella di mandorle accompagnati da una crema al cocco. Veloci...
Antipasti e stuzzichini
Questo antipasto è semplice e sfizioso. Il gusto zuccherino dell'uva crea contrasto con la...
Secondi
Medaglioni di vitello con al loro interno del formaggio bagoss, avvolti con speck e rosolati in...
Primi
Tagliolini in crema di totani, gamberi al cognac e pistacchi
Dessert
Torta con base di pan di spagna, ricoperta di purea di more e crema diplomatica
