Secondi
Filetti di branzino con erbe stufate, germogli di soia e granella di nocciola su crema di sedano...
Primi
Si prepara la classica base, con scalogno, olio, si tosta il riso, si sfuma on vino bianco, si...
Primi
Gamberi e capasanta su riso venere e crema di mango e zucca aromatizzato allo zenzero.
Primi
Questa ricetta vegana esalta i finocchi accompagnati dal sapore delicato dello zafferano.
Primi
Delicata crema di zucca con stracciatella e decorata con semi di papavero e zucca
Dessert
Il profumo delle mele si fonde al rum e alla cannella...i semi di papavero ne esaltano il sapore.
Primi
Risotto alla milanese con midollo di bue, ossobuco e gremolada di prezzemolo, aglio e scorza di...
Primi
Rivisitazione delle classiche lasagne, semplice ma ottima!
Antipasti e stuzzichini
I ricordi della cara Sicilia rivivono in un cannolo salato con prodotti dell`Alta val Trompia
Dessert
Torta dal sapore molto fresco. Preparazione veloce più il tempo per raffreddare la base e la crema.
Antipasti e stuzzichini
Gli arancini sono sostanzialmente polpette di riso ripiene di salsa, che può essere di pomodo e...
Secondi
Un secondo a base di pesce e asparagi facile veloce ed elegante
Primi
Piatto semplice dal sapore di ispirazione orientale per chi ama gli aromi e la cucina salutare.
Piatti unici
Una ricetta ricca di sapore che ci trasporta in Sicilia dal primo assaggio. Tradizionalmente un...
Secondi
A fine agosto sono tornato da un viaggio entusiasmante in Centro Italia dove ho apprezzato tanto...
Secondi
Piatto a base di pollo speziato con curry che conquista tutti anche grazie alla sua cremosità....
Secondi
Involtini di fesa di vitello con frittatina e asparagi
