Primi
Risotto al cocco con tartare di gamberi argentini e pistacchio
Primi
Risotto al caffè con ragout di coniglio in bianco
Secondi
È un secondo piatto di pesce con contorno. Molto delicato il purè al salmone. Fresco al palato...
Primi
Il risotto con nasello, sedano e fichi è un primo piatto leggero e delicato, ma con contrasti...
Secondi
tagliata con crema di piselli granella di nocciole e passion fruit
Primi
La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
Antipasti e stuzzichini
Capesante brevemente saltate in padella aromatizzate con riduzione di aceto balsamico abbinate a...
Dessert
Deliziosamente croccante in superficie e morbida e profumata all'interno,
un dolce semplice e...
Primi
un primo piatto dai colori e dai sapori decisi...
Primi
Una vellutata di topinambur dal delicato sapore che si sposa con crostini e dadini di speck.
I...
Dessert
Simile alla cheesecake con qualche piccola variante sul tema... ma buona!
Secondi
Tagliata di scottona con peperoni, pomodori e cipolle grigliati
Primi
La classica farcia alla zucca acquisisce un sapore più ricco con l'aggiunta del gorgonzola,...
