Primi
Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
Primi
Uno "chef amico" mi ha fatto assaggiare un suo nuovo primo piatto in carta.
Ogni volta una...
Antipasti e stuzzichini
In questo periodo nell'orto della nonna, la verza abbonda. Una sera avevo particolarmente voglia...
Dessert
La torta soffice con cuore d’arancia è un dolce profumatissimo e molto genuino perfetto per la...
Dessert
Una chicca per il vostro albero di Natale. Un profumo delizioso che riscalderà l'atmosfera...
Secondi
Un modo diverso di cucinare il pesce di mare
Secondi
Baccalà confit con farofa tropicale e mango arrostito su salsa di açaí e cachaça
Secondi
Filetto di maialino in crema di nocciole con vellutata di barbabietola e prugne, cavolo nero e...
Antipasti e stuzzichini
Sfizioso Flan di Topinambur con fonduta di formagella stagionata e crumble con speck e mandorle
Primi
Un risotto saporito ai tipici sapori dell’autunno: funghi, zucca e castagne.
Antipasti e stuzzichini
Tortino di pasta sfoglia con melanzane grigliate, pomodorini passati in padella e scamorza...
Dessert
Un tortino di mele tiepido si accompagna ad una golosa crema al cioccolato dulcey, ad un crumble...
