Chef per una notte - Achivio ricette

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Spezzatino all’arancia

Spezzatino di vitello con verdure e arancia

Riproduzione del dolce tipico francese con mele caramellate e pasta sfoglia

Ma che muffin!!!

Muffin con ricotta e yogurt

Torretta di riso su crema di piselli con pancetta croccante

Primo piatto o piatto unico completo di carboidrati, legumi, proteine. Come rendere sfizioso...

Crema catalana con foglie in pasta sigaretta aromatizzate alla cannella

Mini bavaresi alla mandorla

Bavarese alla mandorla senza lattosio

Lampone di genio!

Risotto dal gusto alternativo, dal piacevole sapore creato dall'unione di lamponi e gorgonzola...

Risotto mantecato al mascarpone con gamberi e lime

Un risotto ai gamberi mantecato solo con mascarpone e amido di riso e la nota acidula del Lime

Coppette buongustaio

coppette gustose e nutrienti

Torta al cioccolato e pesche sciroppate

A tutto pacchero

Paccheri crema di pistacchio e guanciale

Antipasti e stuzzichini

Un cibo di strada brasiliano ancestrale.

Cuocabrasiliana

A ritmo di swing

Mono porzione di bavarese al cioccolato bianco e bavarese si lamponi su una base di biscuit...

Mini crostatine con crema al mascarpone

Salsa topinambur

Salsa veloce x crostone o condire la pasta

Pomodorini confit

I pomodorini confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati in forno, ideali da...

Antipasti e stuzzichini

Pisellini croccanti al forno

Snack facilissimo

Hamburger vegani alla barbabietola

Alternativa al classico hamburger… hamburger vegano

Patate salmone in salsa al pepe rosa

Patate al forno con tranci di salmone in salsa al pepe rosa

Costatine d'agnello in crosta di bronte con crema di oatate e gocce al balsamico

Penne al broccolo in crema di formaggi e fiocchi di mandorle

Penne al broccolo bresciano con crema di formaggi tipici valli bresciane tempestati da...

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