Secondi
Il filetto è un secondo dal sapore raffinato.
Primi
Un primo atipico ma gustoso senza ne pasta, ne riso, dove la delicatezza della seppia...
Secondi
Supreme di pollo ripiena di merluzzo carbonaro al bergamotto avvolto in foglie di cime di rapa...
Dessert
Ho assaggiato questo dolce durante una vacanza in liguria e ne sono rimasta attratta. Ho deciso...
Primi
Avete mai provato la bottarga di gallina? È veramente buona sostituisce egregiamente la bottarga...
Primi
La classica fonduta, in questo piatto, non resta cremosa ed omogenea, ma le due parti, quella...
Antipasti e stuzzichini
Ricetta semplice e gustosa
Primi
Questo piatto si può considerare unico e completo per la presenza del riso delle verdure e del...
Secondi
Come tutte le parti poco pregiate della carne questa ricetta è legata al passato. Era la mia...
Secondi
Una ricetta stagionale per gli amanti della carne cruda.
La dolcezza della zucca incontra la...
Dessert
Questa ricetta è la versione veloce per gustare il sapore di una meringata senza impiegare...
Dessert
Piccole tortine con crema pasticcera e frutta secca
Primi
Spaghettoni mantecati alla crema di zucca con gamberi spadellati, scorza di limone e basilico.
Secondi
Maiale e funghi binomio destinato a non morire mai ed infine l'amaro che spiazza il palato a...
