Dessert
Una torta rustica, con ingredienti semplici e con tantissima frutta
Dessert
La cheese cake rappresenta il dolce newyorkese per eccellenza: ho deciso di realizzarla nella...
Secondi
Le polpette di salmone sono un modo facile x cucinare il salmone .
Secondi
Adoro la carne rossa, ed il maiale è una delle mie carni preferite.
Dessert
Torta di carote con le mandorle (farina di mandorle), con aggiunta di caramello salato, crema...
Primi
Primo piatto vegan con l'utilizzo di prodotti prettamente invernali.
Primi
Ravioli al manzo all'olio con la sua crema e cialda croccante
Primi
Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
Primi
Risotto adatto anche alle stagioni più calde data la freschezza degli ingredienti.
Secondi
Un modo diverso di gustare sapori tradizionali bresciani.
Primi
lo spaghetto diventa quadrato... ed io con semplici ingredienti l'ho reso un'ottima idea per una...
Secondi
Si tratta di un secondo piatto.
Primi
Succulenta pietanza originaria delle alte valli bresciane, rivisitata ai tempi moderni
Secondi
Al posto della solita impanatura con il pane grattuggiato, il sesamo che da croccantezza.
Antipasti e stuzzichini
Un'idea dal gusto dolce&salato
Primi
Il sapore caratteristico del fatulì (goloso e saporitissimo) assegna a questo risotto un...
