Primi
Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
Dessert
Dolci sapori che ricordano le prime merende davanti al caminetto acceso
Antipasti e stuzzichini
Sfizioso Flan di Topinambur con fonduta di formagella stagionata e crumble con speck e mandorle
Secondi
Polipo bollito e successivamente passato sulla piastra servito con crema di zucca guarnito con...
Primi
Cacio e pepe rivisitata icon aggiunta di uovo e tartufo
Primi
Un primo piatto semplice ma molto gustoso e di ottima presentazione
Primi
Un risotto saporito ai tipici sapori dell’autunno: funghi, zucca e castagne.
Dessert
Un'esplosione di gusto da un vulcano di bavarese al cioccolato bianco con una colata di zeste di...
Primi
C'è stato un momento nelle nostre vite, in cui gli inviti a cena a casa dei nostri amici hanno...
Secondi
Un classico dei secondi di carne che non può mancare in ogni cucina
Primi
Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
Dessert
Frittelle tipiche della cucina italiana, normalmente vengono preparate il 19 marzo, giorno di...
Dessert
Un soffice dolce alla frutta in cui l’ananas, frutto amato da grandi e piccini, gioca la parte...
Dessert
Come prima cosa preparare la torta di noci, tritare le noci gli amaretti, amalgamare ai tuorli...
Primi
Le quenelle di ricotta e spinaci sono morbidi gnocchi cicciottoni e soffici e hanno un sapore...
Primi
Carbonara di pesce spada , piatto innovativo e originale , ispirato a quello classico...
Dessert
A lungo, mi sono coricato di buonora. Qualche volta, appena spenta la candela, gli occhi mi si...
