Archivio ricette
Primi
Ricetta tipica della regione Lombardia
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Tipica ricetta del Trentino Alto Adige
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Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
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Da oltre 60anni, l'attività di famiglia è la ristorazione con un piatto prettamente bresciano:...
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Il principe della tradizione bresciana si sposa con il profumo e la dolcezza del fico.
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La "caramella" bresciana unica nella sua forma incontra la delicatezza del salmone e la dolcezza...
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spaghetti melanzane guanciale e mozzarella affumicata
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Primo piatto semplice da preparare e molto gustoso.
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La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
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Un morbido ripieno, difatti durante la cottura il taleggio sciogliendosi ammorbidirà il raviolo...
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Fresche verdure al profumo di mare!
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I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
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Il ripieno di questo è una scoperta. Quando lo si assaggia, stupisce.
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ravioli al grano saraceno con un ripieno di ricotta r bresaola
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Una ricetta che richiama il sapore della montagna e del sottobosco. Gustosa e facilmente...
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Sua maestà il risotto!! Risotto con zucchine e formaggi
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Paccari alla terramare.....l'incontro di due regioni, dalle tradizioni marinare simili, terre di...
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I paccheri con seppie e crema di ceci sono un primo piatto gustoso, ricco e con un gusto...
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