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L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
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Gnocchi conditi con sugo di salsiccia e zucchine grattugiate
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Rielaborazione di una 'spaghetti di verdure' ricetta presentata dallo chef Marco Martinelli...
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Uno "chef amico" mi ha fatto assaggiare un suo nuovo primo piatto in carta.
Ogni volta una...
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Risotto mantecato al taleggio servito con una crema di zucca
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Cacio e pepe rivisitata icon aggiunta di uovo e tartufo
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Un primo piatto semplice ma molto gustoso e di ottima presentazione
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Un risotto diverso dal solito, con il sentore dolce della melagrana. Una ricetta provata per...
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Questa ricetta è tramandata da due generazioni in casa mia tutti la mangiano ed è buonissima con...
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Primo piatto certamente gustoso nello stesso tempo delicato, elegante nella presentazione che...
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Un grande piatto della tradizione rivisitato ed arricchito da profumi ed essenze esotiche che ne...
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Non è la solita velluta di zucca. Il riso venere e le scaglie di bagos impreziosiscono il...
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È la ricetta di un primo piatto facile e veloce ma allo stesso tempo dal sapore deciso e...
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Questo primo piatto di grande effetto è una ricetta semplice e veloce da preparare. Un sapore...
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È un primo piatto che preparo a primavera innoltrata, inizi dell'estate, quando in alta montagna...
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Un primo piatto in cui la dolcezza dei gamberi e delle patate si sposa al gusto erbaceo della...
