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Gli spaghetti sono un grande classico della cucina Italiana. Funghi e caviale non sono...
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Ricetta ideale per sorprendere senza complicarsi la vita, in quanto l'esecuzione è molto srmplice
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Ricetta semplice e molto sfiziosa con ingredienti alla portata di tutti: Cipolla rossa di...
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La ricetta si presenta come un fiore..ma tutto da gustare! un accostamento di sapori delicati e...
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Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
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Questo è un risotto mantecato con olio al basilico e completato da tre piccole quenelles, una di...
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Primo piatto rielaborato con una ricetta della lezione precedente 'gli gnocchi'
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L'idea di questo piatto nasce dal piacere dell'osservare il ricco banco del pesce al...
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Le penne col salmone sono un primo veloce, facile e gustoso. La tradizione le vuole con la panna...
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Uno "chef amico" mi ha fatto assaggiare un suo nuovo primo piatto in carta.
Ogni volta una...
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Non sono un amante irrefrenabile del cioccolato in ogni sua forma… ma ho sempre trovato...
