Primi
Si prepara la classica base, con scalogno, olio, si tosta il riso, si sfuma on vino bianco, si...
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Nuvola di riso fritta con uva fragola disidratata ragù di osso buco blu di capra e pois di creme...
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Gamberi e capasanta su riso venere e crema di mango e zucca aromatizzato allo zenzero.
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La cremosità di questa vellutata si unisce al sapore dei gamberi gratinati e alla polvere di menta.
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Risotto alla milanese con midollo di bue, ossobuco e gremolada di prezzemolo, aglio e scorza di...
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Rivisitazione delle classiche lasagne, semplice ma ottima!
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Piatto semplice dal sapore di ispirazione orientale per chi ama gli aromi e la cucina salutare.
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Facile e gustosa ricetta tutta vegetariana... Lasagnetta ai broccoli con pomodorini secchi e...
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Mezze maniche risottate con asparagi, tuorlo ghiacciato grattugiato e aria di brodo
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La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
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Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
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Un pesto alternativo
* Preparazione: 10 min
* Cottura: 10 min
* Dosi per: 4 persone
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Una ricetta particolare e pratica per chi non ha idee su come usare una scatola di sardine...
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Un piatto dalla dubbia provenienza tra Sicilia, Napoli e Parma ma che racchiude dei sapori...
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Ricetta, da me inventata, facile e gustosa, gluten free
