Primi
Un ripieno leggero con sapori che armonizzano perfettamente tra loro.
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spaghetti melanzane guanciale e mozzarella affumicata
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Primo piatto semplice da preparare e molto gustoso.
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Risotto adatto anche alle stagioni più calde data la freschezza degli ingredienti.
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La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
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Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
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Risotto di facile esecuzione che richiama la tradizione ed i sapori della Sicilia
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La classica farcia alla zucca acquisisce un sapore più ricco con l'aggiunta del gorgonzola,...
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Un morbido ripieno, difatti durante la cottura il taleggio sciogliendosi ammorbidirà il raviolo...
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Una pasta ripiena che richiama una tradizione del nostro territorio. Il coniglio arrosto...
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Si tratta di una pasta in cui il gusto del pesce è intensissimo... ma il pesce non si vede...
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Ravioloni ripieni di scampi in crema rosa con zucchine julienne croccanti e pomodorini.
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Chicche di patate in crema di zola con fettine di pere e granella di noci.
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calamarata al cartoccio con pomodorini pachino e timo.
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I cappellacci li ho assaggiati a Gubbio. Ritornata a casa, avevo delle buone materie prime per...
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Il ripieno di questo è una scoperta. Quando lo si assaggia, stupisce.