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Tagliolini con zucchine gamberi scottati in padella e crema di gorgonzola
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Adoro cucinare il pesce scegliendolo a sensazione di straordinario gusto che evoca, abbinandolo...
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Un connubio tra mare e terra, con il pizzico della tradizione culinaria della mia nonna.
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Le tagliatelle ai carciofi sono un primo piatto gustoso, perfetto per un pasto in compagnia.
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Risotto mantecato con fiori di zucchina, base di salmone affumicato aromatizzato e dadolata di...
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Saporiti ravioli di pasta all'uovo farciti con pere in agrodolce, parmigiano e mortadella di...
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Teneri e delicati gnocchi conditi con una salsa di topinambur dal sapore particolare e croccante...
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Ricetta semplice e molto apprezzata anche da non-celiaci. Il rotolo si può preparare in anticipo...
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Semplici gnocchi di patate fatti in casa con condimento di soffritto di lardo e cipolle
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Primo piatto vegan con l'utilizzo di prodotti prettamente invernali.
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Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...
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Ravioli al manzo all'olio con la sua crema e cialda croccante
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Un classico primo piatto, le tagliatelle, che abbina i sapori e i profumi invernali della zucca...
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Ho assaggiato questa ricetta in viaggio in Brasile. L'ho mangiata come pasto completo...
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Una ricetta che ricorda la mia infanzia, una ricetta povera e del riciclo. Pochi ingredienti...
