Piatti unici
Ossibuchi al milanese con risotto zafferano, midollo e pistilli a crudo
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Verdure fresche e croccanti per un classico ..La catalane, di gamberi leggera e gustosa...
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Una focaccia proteica gustosa da abbinare a una birra ad alta fermentazione
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Tortino di zucca, bacon croccante su fonduta di gorgonzola
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Adoro gli asparagi.
Volevo trovare un modo di convincerle mia figlia ad assaporarli.
Questa...
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Due passi fuori casa e trovi subito i due protagonisti di questa ricetta: Virzulì e cime di...
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Il piatto è nato per caso, un pomeriggio erano circa le 17:30 arriva mia nipote ed ha fame....
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Il cous cous è un elemento principale della cucina africana, fatto di spezie profumate, aromi...
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Durante la quarantena, a casa ho trovato 4 ingredienti, e così li ho messi insieme, e sono stato...
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La Pizza di nonna Liliana è una pizza in teglia con 85% di idratazione. L'uso della biga e della...
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Spesso cucino ad occhio senza pesare.
Raramente è capitato che "i miei lupi" non abbiano così...
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Sushi composto da prodotti della Franciacorta e del sebino. risotto al Franciacorta mantecato al...
