Dessert
Ho voluto replicare una combinazione di sapori che amo particolarmente in chiave più creativa. I...
Dessert
Un guscio di frolla molto simile all’originale racchiude un goloso ripieno di marmellata e mele
Secondi
Un secondo piatto semplice ma di effetto!
Antipasti e stuzzichini
Maffin salati con salmone affumicato e crema di formaggio cremoso
Piatti unici
Una ricetta completamente vegetarianai , dove le foglie del porro sostituiscono la pasta.
Primi
La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
Antipasti e stuzzichini
Piatto ideale sia come antipasto che secondo.
Secondi
Filetti di gallinella con spaghetti di carote e zucchine
Antipasti e stuzzichini
Piatto freddo con sfere e crema di melone, crudo e rosmarino
Antipasti e stuzzichini
È un piatto semplice e raffinato, la vaniglia esalta il gusto di questi molluschi, mentre l'uovo...
Antipasti e stuzzichini
Nuvola di isomalto ento di colore oro aromatizzata al zafferano, lime , battuta al coltello,...
