Dessert
La monoporzione è un'idea allegra e raffinata da servire a fine pasto, così come può essere...
Antipasti e stuzzichini
Rivisitazione della parmigiana ma in versione light
Antipasti e stuzzichini
Tartar di pesce bianco con note dolci-acide
Dessert
Torta di carote con le mandorle (farina di mandorle), con aggiunta di caramello salato, crema...
Dessert
Ricetta adatta ai celiaci, agli intolleranti al latte e alle uova
Primi
Una pasta dal sapore autunnale con zucca e porcini
Dessert
Questa torta rustica ha la particolarità di essere preparata con farina integrale, zucchero di...
Dessert
Piccoli dolcetti dal sapore esotico da gustare in un solo boccone
Primi
Tagliolini con zucchine gamberi scottati in padella e crema di gorgonzola
Primi
Un connubio tra mare e terra, con il pizzico della tradizione culinaria della mia nonna.
Antipasti e stuzzichini
Una antipasto gustoso e leggero
Primi
Risotto mantecato con fiori di zucchina, base di salmone affumicato aromatizzato e dadolata di...
Antipasti e stuzzichini
Questo piatto è una rivisitazione della tarte tatin con le mele...da un classico dolce ad una...
Primi
Primo piatto vegan con l'utilizzo di prodotti prettamente invernali.
Primi
Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...
