Primi
Un piatto dalla dubbia provenienza tra Sicilia, Napoli e Parma ma che racchiude dei sapori...
Primi
Ricetta, da me inventata, facile e gustosa, gluten free
Dessert
Dolce al piatto dove più elementi e consistenze si incontrano, il mango lo zenzero e la...
Secondi
Bocconcini di pollo tenero, saltato in padella con peperoni gialli e rossi e cipolle
Dessert
5 tortelli ripieni alla pera cotta e nocciole tostate fanno festa intorno ad un crumble al cacao...
Dessert
La dolcezza delle pere, morbide e succose si sposa perfettamente con il gusto deciso del cacao....
Primi
Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
Antipasti e stuzzichini
L’oro bianco nel piatto, un nome forse strano per una ricetta, ma per i partenopei strano non è....
Dessert
La cheesecake ai frutti di bosco è uno dei miei dolci preferiti.
Nonostante la semplicità è un...
Primi
Un piatto semplice dalla tradizione toscana ma molto gustoso e appagante.
Dessert
Si tratta di una ricetta che riporta alla memoria sapori di altri tempi che saprà stupire per la...
Antipasti e stuzzichini
Bombette di pasta lievitata ripiene di mortadella pere e gorgonzola, accompagnate da pesto al...
Primi
Un riso colorato e appetitoso che si adatta alla stagione.
Dessert
Una sinuosa scia di ganache al basilico circonda un caldo Morbido all'arancia e mandorle, con...
Secondi
Si avvicina il Natale, un piatto semplice ma gustoso da condividere con amici e parenti.
