Dessert
Una torta di carote soffice ed agrumata si accompagna ad elementi cremosi e croccanti che...
Piatti unici
Sushi composto da prodotti della Franciacorta e del sebino. risotto al Franciacorta mantecato al...
Antipasti e stuzzichini
Una ricetta fresca e agrumata, semplice e molto d'effetto. La preparazione è molto veloce ma...
Dessert
Un dolce dove marroni e castagne vengono declinate in varie preparazioni: una mousse, un...
Antipasti e stuzzichini
Sarde in saor con crema di polenta gialla a specchio e cilindretti di polenta bianca grigliata
Secondi
Polpo lessato e poi passato alla piastra con crema di fagioli borlotti e crumble di pane nero...
Primi
Le tagliatelle vengono mantecate con un ragù di polpa di quaglia e castagne saltata velocemente...
Primi
Un piatto che racconta un territorio, in un gioco di sapori e colori dove la personalità di un...
Secondi
Millefoglie di branzino su letto di burrata e crema di piselli
Secondi
Il merluzzi skrei, o merluzzo migratore, è un pesce che viene pescato solo tra gennaio ed aprile...
Antipasti e stuzzichini
I bocconicini al salmone sono un aperitivo sfizioso tutto finger food super veloce da fare.
Dessert
Soffice e dolce caratterizzato dalla sua inconfondibile forma che ha reso questo dolce Mantovano...
Primi
La patata incontra una spezia intrigante dando cosi un sapore esotico alla vellutata.
Secondi
La ricetta è molto facile e divertente da fare. Non toglie molto tempo per la preparazione, è un...
