Primi
I fiori di zucca sono un alimento tipico della stagione primaverile.
Con il loro sapore...
Primi
Questa pasta viene condita con funghi cardoncelli saltati; e alla base del piatto viene messa un...
Primi
Primo piatto vegetariano che cerca di premiare il dolce/amaro della buccia di zucca e del...
Antipasti e stuzzichini
Una simpatica alternativa da condividere x una merenda o un aperitivo
Dessert
Biscotti sani e leggeri per la prima colazione e la merenda
Primi
In casa mia, a cena, durante il periodo autunnale ed invernale non manca mai il minestrone. E’...
Dessert
Dolce tanto veloce quanto goloso, questo tortino al cioccolato con cuore morbido è un ottimo...
Dessert
Grano saraceno, nocciola e zabaione: sapori che mi riportano alle mie origini …
Piatti unici
Sushi composto da prodotti della Franciacorta e del sebino. risotto al Franciacorta mantecato al...
Antipasti e stuzzichini
Filetto di salmone marinato, lime e riduzione d'arancia, tequila e contreau.
Antipasti e stuzzichini
Involtini di riso farciti con melanzane e crema di fagioli su purea di broccoli.
Antipasti e stuzzichini
Polpo messo a nudo in acqua di ostrica con germogli al succo di bergamotto
Antipasti e stuzzichini
Una ricetta fresca e agrumata, semplice e molto d'effetto. La preparazione è molto veloce ma...
