Dessert
Letto di pasta sfoglia caramellata, pan di spagna al limone bagnato al liquore Maraschino, crema...
Dessert
Fresco dolce cheesecake philadelphia avvolto da glassa a specchio marmorizzata verde e pepite di...
Dessert
Dedico questo dolce a mia madre per il suo compleanno. Cuore di pan di Spagna morbidissimo con...
Dessert
La ricetta presentata è un dessert molto buono e leggero. Semplice da fare e adatta ad ogni...
Secondi
La leggenda narra che, al termine della battaglia di Marengo, Napoleone chiese al suo chef...
Primi
Un piatto che sa di autunno
Primi
Gli spaghetti sono un grande classico della cucina Italiana. Funghi e caviale non sono...
Dessert
Basilico limone e pera, cosa hanno in comune? Un dolce fresco e cremoso ...
Secondi
Un classico della cucina povera, cotto in pentola in ghisa e profumato con un buon distillato.
Antipasti e stuzzichini
Rivisitazione in chiave finger food del tradizionale cotechino con lenticchie con l'idea di...
Secondi
Si cuoce il pollo in forno. Nel pollo intero si mettono dentro scalogno , sale grosso , salvia e...
Primi
I passatelli al Bagòss su crema di broccoli sono un piatto leggero e vegetariano, il perfetto...
Antipasti e stuzzichini
Capasanta fumata con Sake , crema di gorgonzola, gelatina di pomodoro e corallo nero
Secondi
Petto d'anatra con pelle croccante, e salsa al frutto della passione
Secondi
Morbido polpettone grazie alle verdure e alla mollica di pane , che aiutano a rendere morbido e...
Dessert
Per la gioia dei bimbi: un dolce goloso ed i colori della pasta di zucchero.
