Primi
Nato da un'idea improvvisa data dall'avanzo di verdure, una salsa al taleggio e del brodo di carne
Secondi
L’avocado, frutto sempre più presente sulle nostre tavole, anche made in italy. In questo...
Primi
Risotto con crema di e spinaci al coltello, burratina e polvere di guanciale croccante
Piatti unici
Ossibuchi al milanese con risotto zafferano, midollo e pistilli a crudo
Primi
Ravioli nostrani zucca amaretti in letto di crema di mandorle e formaggi
Antipasti e stuzzichini
I rotolini di salmone e Philadelphia sono un antipasto dal sapore raffinato e puoi usarli in...
Piatti unici
Malfatti rivisitati, morbidi, piatto unico (verdure, proteine, carboidrati)
Secondi
Petto e coscia di quaglia su vellutata di zucca al cumino con funghi champignon, rucola fresca e...
Antipasti e stuzzichini
Cosa c'è di più buono degli avanzi per fare dei bocconcini gustosi con un sapore casereccio.
Secondi
Un piatto dai sapori autunnali.
Secondi
Il filetto del maiale è un taglio pregiato che ben si abbina con la delicatezza della castagna.