Primi
La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
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Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
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Un pesto alternativo
* Preparazione: 10 min
* Cottura: 10 min
* Dosi per: 4 persone
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Questo è un risotto mantecato con olio al basilico e completato da tre piccole quenelles, una di...
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Un risotto invernale dai sapori delicati
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Una ricetta particolare e pratica per chi non ha idee su come usare una scatola di sardine...
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Un piatto dalla dubbia provenienza tra Sicilia, Napoli e Parma ma che racchiude dei sapori...
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Ricetta, da me inventata, facile e gustosa, gluten free
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Primo piatto rielaborato con una ricetta della lezione precedente 'gli gnocchi'
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Un primo semplicissimo ma allo stesso tempo gustoso e veloce da preparare
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L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
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Cavolfiore e pach choi con cotture diverse e aggiunta di mozzarella di bufala e acciuga del mar...
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Le penne col salmone sono un primo veloce, facile e gustoso. La tradizione le vuole con la panna...
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Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
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Spaghetti mantecati al sugo di pomodorino giallo con letto di crema di prezzemolo, burrata e...
