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Gnocchi di pane con datterini dolci e perlage di basilico
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Gli gnocchi sono i re della cucina, in questo piatto abbiamo la delicatezza della crema di...
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Il riso, tostato a secco, viene colorato dalla vellutata di barbabietola e una volta completata...
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La pasta fredda con pesto è un prima portata estiva, perfetta per un picnic o per essere portata...
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Risotto con caprino, nocciole tostate, polvere di caffè e olio alla curcuma
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Tortellini in bianco con ricotta e piselli, fonduta di pecorino, gel fluido al mandarino e aria...
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Un risotto sempice con un vegetale che forse non tutti conoscone il broccolo fiolaro, con...
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Nato da un'idea improvvisa data dall'avanzo di verdure, una salsa al taleggio e del brodo di carne
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Reginette di polenta con ragù alla bolognese, salsa di pecorino e chips di polenta con papavero
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Gnocchi s/n glutine alla zucca, burro salvia e pancetta affumicata
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Un grande piatto facilissimo da realizzare con gli avanzi del pranzo domenicale.
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Solitamente, quando si parla di "piatto della festa", si pensa subito ad arrosti, stufati,...
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Primo piatto vegetariano che cerca di premiare il dolce/amaro della buccia di zucca e del...
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Riso nero con ciliegie de.co Ceresara zucca, zucchine, mandorle e sesamo
Scelto in occasione...
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Fette di pane raffermo toscano condito con patate, pomodori, fagioli, sedano, carote, cipolle e...
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Un delizioso primo per una cena romantica, il risotto ai funghi porcini è profumato e un re...
