Primi
La ricetta che vi mando è tipica trentina tramandata in famiglia di generazione in...
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Gustosissimi spaghetti da gusto tutto mediterraneo.
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Un piatto unico o un primo sostanzioso. Buonissimo.
Mi ricorda l'estate.
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Risotto dal gusto alternativo, dal piacevole sapore creato dall'unione di lamponi e gorgonzola...
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Piatto colorato e facile da preparare dove anche il profumo gioca un ruolo essenziale.
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Penne al broccolo bresciano con crema di formaggi tipici valli bresciane tempestati da...
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Sembrano tagliatelle ma è un primo piatto proteico
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Piatto ricco di sapori, la sapidità della polenta viene rivalutata dal cotechino, mentre la...
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Tagliatelle fresche con crema di spinaci e al coltello e vrema di parmigiano
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Risotto con crema di e spinaci al coltello, burratina e polvere di guanciale croccante
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Ravioli nostrani zucca amaretti in letto di crema di mandorle e formaggi
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Sono dei gnocchi di pane raffermo saltati con dei datterini e impiattati con delle sferiche di...
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In cucina non bisogna buttare via niente, anche i gusci delle vongole, avanzate dalla...
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Questa pasta viene condita con funghi cardoncelli saltati; e alla base del piatto viene messa un...
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Vellutata di cavolo nero, con crema calda di gorgonzola e mandarino, e salmone all'aneto
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Risotto ai funghi con base di crema di zucca e cappella di porcino.
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Questa ricetta si realizza facilmente e secondo me è una ghiottoneria davvero raffinata.
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