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Piatto stuzzicante e veloce, ideale per le feste, al forno gratinati sono una vera bontà
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Rosso d’autunno è il piatto che vado a proporvi oggi. Perchè questo nome? Perchè utilizzerò il...
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Gli spaghetti con le vongole rappresentano un delizioso primo piatto della tradizione culinaria...
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Gli gnocchi di zucca sono un piatto autunnale , leggermente speziati e impreziositi dalla...
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Un'alternativa al classico pesto di basilico.
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Riporto di seguito quello che è uno dei piatti tradizionali della nostro territorio, la pasta...
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Una pasta dal sapore autunnale con zucca e porcini
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Un connubio tra mare e terra, con il pizzico della tradizione culinaria della mia nonna.
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Risotto mantecato con fiori di zucchina, base di salmone affumicato aromatizzato e dadolata di...
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Ravioli al manzo all'olio con la sua crema e cialda croccante
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Un pesto alternativo e super genuino, fresco e veloce da fare.
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Una rivisitazione della classica lasagne, croce e delizia del popolo mangereccio!
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Un impasto di patate con un ripieno di zucchine e prosciutto di praga da servire con una fonduta...
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Orecchiette condite con salsa ai funghi e formaggi su letto di crema di zucca con fiammiferi di...
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Idea carina quella del cappuccio, non trovate? Questa vellutata di stagione, profumata con aromi...
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Una vellutata di topinambur dal delicato sapore che si sposa con crostini e dadini di speck.
I...
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Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
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Un primo piatto morbido, avvolgente, adatto a questa stagione ed ai primi freddi.
