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Risotto ai funghi con base di crema di zucca e cappella di porcino.
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Un risotto cremoso dal gusto inconfondibile del gorgonzola.
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Gli spaghetti sono un grande classico della cucina Italiana. Funghi e caviale non sono...
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Spaghettoni mantecati alla crema di zucca con gamberi spadellati, scorza di limone e basilico.
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È un classico risotto alla milanese ma rivisto in chiusura con una fonduta di grana padano e...
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Alberto Gipponi, Chef per (mille e) una notte mi ha spezzato in due quando ha pubblicato la sua...
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Un primo sano, gustoso e bilanciato senza rinunciare al sapore!
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Gnocchi di patate con crema di limone, pepe nero e carpaccio di pesce spada
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Nuvola di riso fritta con uva fragola disidratata ragù di osso buco blu di capra e pois di creme...
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Facile e gustosa ricetta tutta vegetariana... Lasagnetta ai broccoli con pomodorini secchi e...
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La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
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Questo è un risotto mantecato con olio al basilico e completato da tre piccole quenelles, una di...
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Primo piatto rielaborato con una ricetta della lezione precedente 'gli gnocchi'