Piatti unici
Ossibuchi al milanese con risotto zafferano, midollo e pistilli a crudo
Piatti unici
Spiedo bresciano composto da pollo, coniglio, lonza, coppa, costine
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Verdure fresche e croccanti per un classico ..La catalane, di gamberi leggera e gustosa...
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Una focaccia proteica gustosa da abbinare a una birra ad alta fermentazione
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Morbido clafoutis alle verdure, in alternativa alla classica frittata. Sfizioso ed elegante.
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Focaccia morbidissima, facile e veloce ma sopratutto golosa
Piatti unici
Malfatti rivisitati, morbidi, piatto unico (verdure, proteine, carboidrati)
Piatti unici
Tortino di zucca, bacon croccante su fonduta di gorgonzola
Piatti unici
Adoro gli asparagi.
Volevo trovare un modo di convincerle mia figlia ad assaporarli.
Questa...
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Seguendo la stagionalità, in primavera abbiamo anche le fave.
Non tutti sanno che la taccola è...
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Due passi fuori casa e trovi subito i due protagonisti di questa ricetta: Virzulì e cime di...
Piatti unici
Il piatto è nato per caso, un pomeriggio erano circa le 17:30 arriva mia nipote ed ha fame....
Piatti unici
L'idea per questo piatto mi è venuta nel leggere il tema "il piatto in maschera". Nel pensare...
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Il cous cous è un elemento principale della cucina africana, fatto di spezie profumate, aromi...
