Antipasti e stuzzichini
I mini pancakes di zucca sono serviti con una fonduta di caprino e completati da cubetti di...
Antipasti e stuzzichini
Capesante brevemente saltate in padella aromatizzate con riduzione di aceto balsamico abbinate a...
Antipasti e stuzzichini
Non sempre si ha voglia di cucinare piatti tradizionale e terribilmente scontati, ecco la mia...
Primi
Dolcemente avvolgente la crema,
stranamente insolito l'ingrediente contenuto in essa,
il tutto...
Dessert
Deliziosamente croccante in superficie e morbida e profumata all'interno,
un dolce semplice e...
Secondi
Arrotolato di tacchinella con ripieno alle castagne patate duchessa e polenta
Dessert
Questa è una ricetta "rivisitata" dell'originale pavlova in quanto al posto della panna montata...
Dessert
Dolce ma non troppo, colorato e gustoso, ideale per tutti i momenti break,
anche per chi non...
Primi
Il primo piatto della mia infanzia. Il primo piatto che rievoca ogni volta ricordi lontani e...
Primi
Da oltre 60anni, l'attività di famiglia è la ristorazione con un piatto prettamente bresciano:...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto certo. Ma volendo un piatto unico. Ispirato alla tradizione pugliese.
Nato per...
Primi
Il principe della tradizione bresciana si sposa con il profumo e la dolcezza del fico.
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto, uno stuzzichino gustoso per la merenda, facilissimo sia da preparare che da...
Antipasti e stuzzichini
Ideali come stuzzichino per un aperitivo
Primi
Risotto di facile esecuzione che richiama la tradizione ed i sapori della Sicilia
Antipasti e stuzzichini
Un modo originale di consumare gli albumi, una ciambella soffice, con svariati ripieni tutto...
