Primi
Questo è un risotto mantecato con olio al basilico e completato da tre piccole quenelles, una di...
Antipasti e stuzzichini
Biscotto di pasta frolla salata bicolore ( nero di seppia, capperi , acciughe, pecorino )...
Dessert
Ricetta semplice da eseguire, da gustare sola o abbinata a un tea o una tisana.
Secondi
Classico piatto invernale da degustare accompagnato da una tradizionale polenta bresciana.
Antipasti e stuzzichini
Una crema di patate e carote con un tocco deciso del verde di capra
Secondi
una semplice ricetta in un secondo appetitoso e di ottima presentazione
Dessert
Una chicca per il vostro albero di Natale. Un profumo delizioso che riscalderà l'atmosfera...
Primi
Zuppetta di cipolle di Tropea deliziosa in queste giornate di pioggia
Primi
Risotto mantecato al taleggio servito con una crema di zucca
Dessert
Panna cotta alla vaniglia con culis di frutti di bosco e guarnizione a vista
Secondi
Il classico spezzatino con funghi rivisitato con una nota piccante
Antipasti e stuzzichini
Zuppetta di pomodorini, vongole, erba cipollina, pisellini, peperoncino e pomodorini confit.
Dessert
Una deliziosa e rinfrescante mousse allo yogurt perfetta per una festa con tanti amici
Secondi
Sgombro lessato con contorno di verdura a vapore (patata viola e finocchio), verdura cruda...
