Primi
L’ambiente di coltivazione e il territorio d’origine giocano un ruolo decisivo sulla qualità e...
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conditi con petali di pomodoro e olio aromatizzato al basilico veramente paricolari..
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Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore...
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Rivisitazione di un delizioso piatto italiano, più leggero dal punto di vista calorico.
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È un riso integrale, dal chicco color nero naturale, con un’intenso aroma di nocciole e...
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Un piatto unico o un primo sostanzioso. Buonissimo.
Mi ricorda l'estate.
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Un piatto delicato ma molto saporito a mio parere
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interamente bio, veloci e semplici ma a mio parere con sapori ben distinti e "stranamente complessi"
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Abbinamento delicato ma allo stesso tempo deciso permesso dal sapore "amarognolo" delle erbe e...
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Gnocchi di pane con datterini dolci e perlage di basilico
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Tagliatelle fresche con crema di spinaci e al coltello e vrema di parmigiano
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Spaghetti con crema di broccoli e Nduia
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Ricetta lucana.
Questi ravioli sono molto gustosi anche il giorno dopo , basta farli saltare...
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Ravioli nostrani zucca amaretti in letto di crema di mandorle e formaggi
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Risotto di Zucca con castagne croccanti, mantecato con verde di capra e un'ingrediente a...
