ricetta:

American

brownies
Ingredienti
3 uova
170 g zucchero
120 ml olio di semi
130 gcioccolato fondente
30 g cacao amaro
120 g farina 00
70 ml latte tiepido
 Senza lattosio
8 g lievito per dolci mezza bustina
30 g gocce di cioccolato fondente oppure mandorle

Preparazione

Montare le uova e lo zucchero in una ciotola fino ad avere un composto gonfio e chiaro.

Aggiungere l’olio di semi e mescolare.

Aggiungere il latte (non da frigo) e mescolare bene.

Tritare il cioccolato fondente e farlo sciogliere nel microonde o a bagnomaria.

Versare il cioccolato fuso all’interno della ciotola con gli altri ingredienti e mescolare con le fruste elettriche.

Otterremmo un composto dal colore omogeneo.

Setacciare la farina, il cacao e il lievito unire nella ciotola e mescolare.

Foderiamo una teglia quadrata con la carta forno e versiamoci l’impasto.

Mettere sulla superficie dell’impasto le gocce di cioccolato fondente.

In forno preriscaldato a 180° C per 30 minuti.

Una volta raffreddata completiamo con lo zucchero a velo.

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