Secondi
Filetto di cinghiale su letto di frutti di bosco con noci, mandorle e castagne
Antipasti e stuzzichini
Versione salata della tipica torta di rose. Un morbido ripieno di cipolle stufate e formaggio...
Dessert
Ricetta ottima per la colazione, la preparazione è veloce si devono però aggiungere le due ore...
Primi
Chi di voi non ha mai assaggiato o sentito parlare della “Pasta alla Bagossa" alzi la...
Dessert
Coppette di cioccolato fondente con mousse al cioccolato bianco e fragole
Antipasti e stuzzichini
Non a tutti piacciono le solite zuppe, ma questa, è davvero particolare!
Secondi
Un secondo di pesce alternativo, per non rinunciare sia al gusto sia alla leggerezza, e bello da...
Secondi
Così come l’avevo immaginato, ho scomposto l’ordine e la precisone degli elementi nel piatto per...
Antipasti e stuzzichini
crema di asparagi con olio tartufato, uovo stracciato e bacon croccante
Secondi
Straccetti di pollo agli agrumi, per me rappresentano il piatto dei ricordi…
Ho molto a...
Secondi
Una varietà di tartare di mare nella forma, nell'aspetto e nel sapore. Un piatto elegante di...
Dessert
A chi non è successo di avere ospiti improvvisi a casa e non avere molto tempo a disposizione...
