In una pentola bassa e larga soffriggere l'olio con lo spicchio d'aglio, lavare e tagliare a spicchi molto sottili i funghi porcini aggiungerli all'olio caldo e cuocerli fino a quando non perdono tutta la loro acqua circa 15 minuti.
Nel frattempo cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolale al dente e versa il tutto nella pentola dei funghi per un minuto dopodiché inserisci il prezzemolo tagliato finemente e servi. Buon appetito
