Antipasti e stuzzichini
molto saporita e particolare
Primi
interamente bio, veloci e semplici ma a mio parere con sapori ben distinti e "stranamente complessi"
Dessert
La Millefoglie di Cioccolato Mascarpone e Frutta è un’alternativa alla classica millefoglie. È...
Antipasti e stuzzichini
Piatto delicato e allo stesso tempo dal gusto deciso. Ideale per aperivi e antipasti a base di pesce
Primi
Ricetta creata da una pizza che spesso mi capita di ordinare al ristorante (salsiccia e porcini,...
Primi
Non sono i soliti gnocchi di patate ma sono di ricotta, un gusto leggero e delicato che esalta...
Secondi
Una tartare di manzo accompagnata da una gelatina di dolcetto:un matrimonio delizioso
Primi
Quando d’inverno (mi riferisco agli anni 60/70) mio padre non sapeva con cosa cenare chiedeva...
Primi
Questa è una pasta molto buona e dal sapore deciso ma gradevole alla mia famiglia e ai nostri...
Dessert
.. Altrimenti detto "della casa" della mia amica, che è una VERA CHEF e mi ha suggerito questo...
Primi
Questo piatto lo cucinava sempre la mia nonna, quando ero in vacanza da lei, nella sua casa di...
Dessert
Torta Arlecchino così chiamata perchè si può fare con vari tipi di cioccolata.La ricetta è così...
Dessert
E' una ricetta che ha più di 100 anni, tramandata in famiglia da generazioni. E' fatta senza...
Primi
Una strana leggenda della tradizione vuole che le crespelle arrivino a tavola quasi fossero...
Secondi
Suggerisco di evitare mostruosità provenienti dagli abissi degli oceani, tipo calamari...
Primi
Per variare sul consueto abbinamento tra il risotto ed il trevisano, ho voluto osare...