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Non il solito riso o pasta fredda, facile da realizzare e si può preparare in anticipo.
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Chi di voi non ha mai assaggiato o sentito parlare della “Pasta alla Bagossa" alzi la...
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Gli spaghetti con la bottarga sono resi speciali dal sapore intensamente sapido, caratteristico...
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Un risotto delicatissimo da assaporare tutto l'anno ma a settembre (periodo clou per l'uva) è il...
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Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
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Gli gnocchetti all’acqua sono un’ottima alternativa agli gnocchi di patate, ma non meno gustosi....
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Risotto delicato al trevisano in contrasto con un ottimo pecorino dei Pirenei insaporito di tartufo
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Gli spaghetti con le vongole rappresentano un delizioso primo piatto della tradizione culinaria...
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Nel leggere gli ingredienti, alla vista del “cacao amaro” in un piatto salato, sicuramente...
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Ciao a tutti! Vi starete chiedendo il perchè di questo nome “riso d’oro” a questa ricetta, vero?...
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In questo piatto di paccheri ripieni di formaggio su letto di zucca, la zucca e le castagne...
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Questa mia persona ricetta è un risotto profumato al lime che abbina la dolcezza della robiola...
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L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
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Fagotti di pomodoro, guazzetto di provola e gamberi rossi crudi
