Dessert
Ho voluto replicare una combinazione di sapori che amo particolarmente in chiave più creativa. I...
Secondi
Un piatto di carne raffinato e scenografico.
La ricetta che realizzo io prevede l'utilizzo...
Dessert
Un guscio di frolla molto simile all’originale racchiude un goloso ripieno di marmellata e mele
Secondi
Il coniglio è un secondo piatto gustoso, l' aggiunta delle uova in finale di cottura crea una...
Secondi
Un secondo piatto semplice ma di effetto!
Antipasti e stuzzichini
Maffin salati con salmone affumicato e crema di formaggio cremoso
Piatti unici
Una ricetta completamente vegetarianai , dove le foglie del porro sostituiscono la pasta.
Secondi
Filetto di branzino su vellutata di patate e porro, cavolo Pak-Choi stufato, germogli di soia al...
Antipasti e stuzzichini
Tradizione nella sostanza ma dalla forma per così dire "più attuale", perché anche il finger...
Primi
La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
Primi
Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
Antipasti e stuzzichini
Piatto ideale sia come antipasto che secondo.
Dessert
Voglia di sole, caldo, vacanze?
In questo dessert, troverete una soffice mousse al cocco, un...
