Primi
Gnocchi conditi con sugo di salsiccia e zucchine grattugiate
Dessert
Una sinuosa scia di ganache al basilico circonda un caldo Morbido all'arancia e mandorle, con...
Antipasti e stuzzichini
Gamberi freschi leggermente gratinati, avvolti da croccante pancetta, adagiati su foglia di...
Primi
Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
Primi
Il un risotto che viene colorato di viola grazie alla naturale pigmentazione del cavolo rosso. ...
Primi
Risotto che racchiude il sapore deciso e pungente della curcuma alla freschezza dell'elicriso...
Secondi
Pizza con impasto di patate, mortadella bolognese, burrata pugliese di Corato, pistacchi tritati...
Antipasti e stuzzichini
Un goloso bocconcino "finger food" per l'aperitivo: la panna acida e l'aneto conferiscono un...
Dessert
Soffice, delicata e facilissima, il dolce preferito dai bambini
Piatti unici
Semplicemente saltato in padella con delle verdure di stagione e insaporito con un mix di salsa...
Contorni
La moda mi porta a reinventare un modo di concepire i contorni, perchè no al bicchiere!?!
Primi
Il classico risotto alla milanese, rivisitato con gamberi d'acqua dolce e piselli
Piatti unici
Insalata con avocado, pompelmo e noci, condita con vinagrette agli agrumi e semi di zucca...
Dessert
Una ciambella profumata ottima x una colazione oppure una merenda con una crema all'arancia
Dessert
Torta x compleanno bimbo ispirata al famosissimo gioco " finger spinner"
Secondi
Brasato di manzo ai funghi porcini su un letto di polenta fresca.
Dessert
Volete liberarvi di tutto il cioccolato avanzato dalle festività? Utilizzatelo in una volta sola...
