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Risotto mantecato con fiori di zucchina, base di salmone affumicato aromatizzato e dadolata di...
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Semplici gnocchi di patate fatti in casa con condimento di soffritto di lardo e cipolle
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Trenette con crema di cavoletti di Bruxelles e acciughe con una nota croccante di granella di...
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Ho assaggiato questa ricetta in viaggio in Brasile. L'ho mangiata come pasto completo...
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Una ricetta che ricorda la mia infanzia, una ricetta povera e del riciclo. Pochi ingredienti...
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Forse vi chiederete cosa ha a che fare il cacao in un primo piatto!?
Provate a realizzare...
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Risotto con tartare di scampi e frutti di mare scottati con scorza di limone
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È un risotto delicatissimo e sfizioso.
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Un riso dal sapore e dal profumo eccezionale, può tranquillamente essere preparato in anticipo e...
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Orzotto cotto con brodo vegetale, aggiunto poi alle verdurine croccanti leggermente saltate in...
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Risotto al cocco con tartare di gamberi argentini e pistacchio
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Risotto al caffè con ragout di coniglio in bianco
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Risotto alla barbabietola rossa con noci crema di taleggio e crema di zucchine
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Il risotto con nasello, sedano e fichi è un primo piatto leggero e delicato, ma con contrasti...
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un primo piatto dai colori e dai sapori decisi...
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Il primo piatto della mia infanzia. Il primo piatto che rievoca ogni volta ricordi lontani e...
