lessare le patate con la buccia in acqua e sale, lessare il Baccalà in acqua e latte, i ceci se freschi ammollarli in acqua e cuocerli.
Pelare le patate tagliarle in piccoli pezzi ed unirle ai ceci, condire tutto con olio, pepe nero sale e aneto e mettere in forno 10 minuti a 160° .
Togliere le verdure dal forno unire il baccalà precedentemente cotto, tagliato in piccoli pezzi e condito con olio.
Mescolare dividere tutto in tazze coprire con panna acida e sesamo.
