Dessert
Una chicca per il vostro albero di Natale. Un profumo delizioso che riscalderà l'atmosfera...
Dessert
Torta con base morbida panna montata e mousse al cioccolato
Dessert
Facile ricetta con pinoli solo come guarnizione che si possono sostituire con qualsiasi frutta...
Piatti unici
Tris di patate andine. Consistenza diverse abbinate a aromi e spezie con la aggiunta di un...
Antipasti e stuzzichini
Gamberi freschi leggermente gratinati, avvolti da croccante pancetta, adagiati su foglia di...
Secondi
Costolette di agnello con riduzione d'aceto balsamico e fiocchi di patate.
Primi
Gli Anelletti sono un formato di pasta tipico della zona del palermitano, ecco perché li ho...
Primi
Zuppetta di cipolle di Tropea deliziosa in queste giornate di pioggia
Secondi
Arrivato l'autunno, ho voluto provare a cucinare una carne tipica delle montagne della...
Primi
Risotto mantecato al taleggio servito con una crema di zucca
Dessert
Panna cotta alla vaniglia con culis di frutti di bosco e guarnizione a vista
Secondi
Il classico spezzatino con funghi rivisitato con una nota piccante
Dessert
Dolci sapori che ricordano le prime merende davanti al caminetto acceso
Antipasti e stuzzichini
Sfizioso Flan di Topinambur con fonduta di formagella stagionata e crumble con speck e mandorle
Secondi
Polipo bollito e successivamente passato sulla piastra servito con crema di zucca guarnito con...
Primi
Cacio e pepe rivisitata icon aggiunta di uovo e tartufo
Primi
Un primo piatto semplice ma molto gustoso e di ottima presentazione
