La mia crostata

Crostata di marmellata di albicocche: Una ricetta semplice, dal profumo di casa. Se servita tiepida ha una consistenza più morbida.

450 gr farina 00
140 gr zucchero
140 gr burro
Lievito
1 bacello di vaniglia
350 gr di Marmellata di albicocche

Impastare la frolla ( importante che il burro sia a temperatura ambiente)

Lasciare riposare in frigorifero per una mezz'ora avvolta nella pellicola

Stendere la frolla nella tortiera e bucherellare il fondo

Farcire con la marmellata

Decorare con strisce di frolla

Cuocere 40 min. A 180 gradi