Dopo aver setacciato la farina formare la fontana. Porre al centro lo zucchero e il burro tagliato a dadini.
Procedere sabbiando gli ingredienti,aggiungere i semi di anice stellato
schiacciati ed infine le uova leggermente battute con la forchetta.
Riporre in frigorifero per almeno 1 ora, quindi stendere con il mattarello ad un'altezza di circa 4 mm. e tagliare con un tagliabiscotti.
Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti circa, senza fare colorire troppo.
