Per la bare di frolla... unire tutti gli ingredienti e stendere in una tortiera precedentemente imburrata...
per la crema pasticcera, lavorare con uno sbattitore i tuorli e lo zucchero... aggiungere la farina setacciata... unire il latte caldo aromatizzato con la vanillina e la scorza di limone... mettere in un tegame sul fuoco, mescolare ripetutamente fino a formare una crema densa e corposa.
Tagliare la torta a metà e farcire con crema pasticcera e poi farcire con frutta a piacere (fragole in questo caso).
