Non so se l'ho già assaggiata da qualche parte questa curiosa combinazione o l'ho sognata....
Importante è scegliere il giusto grado di maturazione della banana, se infatti sarà troppo matura sovrasterà il gusto del gorgonzola se troppo acerba "legherà" in bocca.
Ingredienti
Ingredienti per 1 persona
- Banana (non troppo matura)
- Gorgonzola dolce (un cucchiaino)
- Granella di mandorle
Preparazione
Tagliate a tocchetti la banana.
Aiutatevi con un cucchiaino per ricavare delle palline/bocconcini di zola.
Assemblate come meglio credete e spolverate con la granella di mandorle.
