Fate bollire la prima dose di panna; unite il cioccolato bianco e la gelatina ammollata.
Portate il tutto a 30° C, quindi unite la seconda dose di panna montata.
Mettete il composto in frigorifero per almeno un paio d’ore, coprendo con pellicola.
Con una tasca per dolci riempite i bicchierini e decorate a piacere con le spezie, cardamomo e pepe rosa dopo averli pestati
