Unire tutti gli ingredienti secchi (a parte le noci) e aggiungere gradualmente l'acqua bollente. Preferibilmente usare un robot da cucina.
Continuando ad impastare aggiungere le noci in modo da amalgamarle bene all'impasto.
Salare ulteriormente se vi risultasse troppo dolce.
Versare l'impasto e lavorarlo velocemente con le mani.
Stenderlo con l'aiuto di un matterello dello spessore di poco più di 1/2 cm.
Tagliare della forma che preferite e infornare a 180° per 15 minuti.
Servire accompagnando con qualche crema o patè. Io le abbino al patè di pomodori secchi.
