Preparare la besciamella e cuocere il broccolo in acqua leggermente salata.
Cuocere gli spaghetti al dente.
In un pentolino far sciogliere il burro con l’Nduia.
Frullare il broccolo e aggiungere 4 cucchiai di besciamella.
Scolare gli spaghetti.
Impiantare con la base di crema di broccoli e besciamella, posizionare gli spaghetti e condire con la crema all’Nduia.
