Amalgamare farina, lievito, zucchero, sale, burro spezzettato, uovo.
Lavorare tutti gli ingredienti fino a quando l'impasto è a grossi bricioloni.
Stendete metà impasto negli appositi stampini a stella schiacciandolo bene con un cucchiaio, versate sopra la crema di marroni e pezzi di quelli glassati, ricoprite con il restante impasto.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi ventilato per 20 - 25 minuti.
Sfornate il dolce e decorate con zucchero a velo.