Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ma consistente. lavorarlo a mano e stenderlo a mezza luna su una teglia da forno, con vara forno.
Mettere sul dolce lo zucchero in granella, su tutta la superficie.
mettere in forno a 180 gradi per 35 minuti.
NB importante: in tutti i dolci lievitati un pizzico di sale ci vuole sempre....fa la differenza!!
