Insalata con avocado, pompelmo e noci, condita con vinagrette agli agrumi e semi di zucca servita con pane in cassetta ai cereali.
Ingredienti
Per 4 persone:
- misticanza
- 1 avocado
- 1 pompelmo
- noci
Per la vinagrette: olio, Limone, pompelmo e arancia.
Semi di zucca o altro a piacere.
Pane ai cereali
Preparazione
Sbucciare e tagliare avocado e pompelmo. Su una base di misticanza disporre la frutta tagliata e le noci, condire con la vinagrette ed aggiungere i semi di zucca. Servire con fette di pane ai cereali tostato
