Far stufare le cipolle lentamente in padella con olio e aromi;
Preparare un impasto morbido con latte tiepido e lievito.
Aggiungere l'uovo, l'olio, la farina e il sale.
Lasciar lievitare l'impasto circa 2 ore.
Stendere la pasta, fare dei rettangoli circa 4 x 10 cm, farcire con cipolle e formaggio, arrotolare e disporre una a fianco dell'altra nella tortiera.
In forno 30 minuti a 240°
