Ricette in gara
Tema: Frutta
Frutta
Tagliamo il panettone o pandoro a fette, coppiamo la fetta e la rosoliamo con il burro e lo zucchero fino a quando sarà dorata, per una versione più leggera la mettiamo nel pirottino e poi in forno...
Frutta
Tagliare grossolanamente le mandorle. In una padella antiaderente bassa e larga versare lo zucchero, le mandorle e il burro. Cuocere a fuoco medio mescolando. Quando lo zucchero sarà sciolt...
Frutta
Tagliare finemente il finocchio e pelare a vivo l'arancia, ottenere degli spicchi e poi dei piccoli triangoli. Condire quindi finocchio e arancia con olio, sale e poco succo di limone. Sbucciare...
Frutta
Preriscaldare il forno a 180°C. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la cannella, la farina, il lievito creando un composto fluido. Montare gli albumi a neve e incorporarli dal basso ...
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Carne
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