ricetta:

Torta alle banane

Una Torta brasiliana di familia (mia mamma) preparata con delle banane caramelizzatte.
Ingredienti
4 uova (separate)
2 bicchieri di zucchero
4 cucchiai di burro
4 bicchieri di farina
2 bicchieri di latte
1 cucchiaio di lievito
3 banane
2 bicchieri de zucchero per il caramello
Preparazione

Si fa il caramello nella teglia e un caramello in parte in un pentolino. Si copre tutta la teglia caramellata con le banane tagliate in fette. E poi si aggiunge il caramello più liquido della pentolina sopra le banane. Preparare l'impasto e coprire le banane caramellate e infornare a 180° per 40 minuti. Dopo di che capovolgere in un piatto e servire.